ここ最近、毎日のようにパンを作ってます
智樹もこねこねお手伝い
この日はカードを使って
なにやら成形
なかなか作業が終わらないので
智樹がこねた生地だけは、ベンチタイム&二次発酵せず
焼かれます・・・
なので、完成品は
完全、堅焼せんべい
そうとう硬くて、パンとは思えぬ音がしてました
『だいち〜、だいち〜』っと追っかけまわし
抱きつきまくる
とにかく、大智LOVE
朝起きたら
まず、『だいち〜』
大智の姿が見えないと
『だいちはぁ〜?』
とにかく大智が大好きな智樹
たまに力が強すぎて押し倒されたり
おもちゃを奪われてますが
基本、弟には優しくしてくれてます
しっかりお兄ちゃんが芽生えてて
微笑ましく思うと同時に感心しています
これからも仲良し兄弟でいてね
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私の大好きなシナモンロール
今日は外出しないぞ!と決め
午前中はパン作りタイム
(ここ最近、パン作り増えてます。智樹の手遊びも兼ねてですが)
パン生地が出来たら
一緒に麺棒で、くるくる
二次発酵してる間
ティッシュを広げて
くるくる
なかなかの手つき
でも
とうっ!とうっ!とうっ!
と、ウルトラマンとの戦いごっこが開始
いつもこうなる
さて
シナモンロールは。。。
なかなかイイ感じ〜
シナモンの香り〜
ん〜イイ匂い^^
甘さ控えめで、ちょっと物足りなかったけど
智樹にはちょうどイイかなぁ
早速、食べ始める智樹
はじめの2個は完食したけど
3個目からは
シナモンシュガー、くるみ、レーズンがのった上半分しか食べず・・・
残りは全部私が食べるはめに
遠くの方でシナモンの味がするパンでした
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おととい
お母さんがライ麦フランスパンを持ってきてくれました
2本いただいたのですが
これが美味しいのなんの!
噛めば噛むほど、奥深い味!!
生憎材料が入ってないらしく、珍しい材料が使われてました
いつものパン作りに比べ、時間がかかるようです
いつもながら、すごいなぁと尊敬
今度、材料がきたら一緒に作る約束をしたので楽しみ♪
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今日は、朝からお義母さんが迎えに来てくれて
お姉ちゃん宅にて一緒にシュトーレン作り
(ほとんど、お義母さんがつくりますが・・・)
智樹は、自宅にいる時より遊んでくれるから助かるんです♪
洋酒漬けドライフルーツがたっぷり入って
イイ香り〜
かなりの大きさで、このサイズが計4個完成
1個は、私の実家とカットしたものを我が家用に頂きました
これは、智樹にあげたくないくらい大好なので
見つからないように食べたいと思います
そして、夜はラザニア、サラダ、スープを作りました
二人で作って、とーっても楽しくて(しかも美味し〜い)
ゆっくり料理もできて充実した一日でした
智樹は、ひなちゃん&しおんちゃんと遊んで
お兄ちゃん(お姉ちゃんの旦那さん)からお風呂に入れてもらい
至れりつくせり
本当に毎回、助かります
ありがとうございます
今週末は、皆でクリスマス会♪
楽しみ〜!
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ここのところ、パンを作る機会が多く
先月は、フル稼働でした
自分の記録用に
黒糖くるみパン
ベーコンエピ
くるみ&クランベリー入りパン
レーズンパン
ブルベリーロールパン
抹茶小豆スコーン
黒糖レーズンスコーン
赤ちゃんが食べても安心材料
味は素朴ですが・・・体にやさしいです
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昨日、今日とカレーパン(焼き)作り
(カレーがあまったので。。。)
昨日は、生地がうまくまとまらない上に
カレーを煮詰める作業を怠ったので
悲惨なカレーパンが出来上がりました・・・
旦那さまも私も苦笑いのカレーパンでした
なんとか!リベンジしようと
今朝、智樹が本格的に起きる前に準備
生地にカレーを包む作業は
智樹が寝てる間でないと一気にできないので
昼寝の時間まで、生地は冷蔵庫に入れときました
カレーは、薄力粉を加えて
しっかり煮詰め下準備◎
今日は成形もきれいにでき、オーブンで焼き上げると・・・
破裂しました・・・ガーーーン
昨日より、かなり進歩しましたが
まだまだ特訓が必要です
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火曜日
Nさんに『杜のくまさん』というパン屋さんに連れて行ってもらいました
私と同じパン好きで、好みも一緒
家から車で20分くらいのところにあって
ドライブがてら、ちょうどイイ感じです
パンの種類も豊富で
中でも食パンやフランスパンも多く、食パン好きには魅力的
(ハード系は少ないです)
もちろん、おやつパンやお惣菜パンもたくさん
イートインスペースもあって
ケーキも売ってたり、自宅用&手土産に良さそうな品々でした
今回はいくつか買った中でも珍しい
イカスミフランスパンをパチリ
結構な黒!
他にもピザ、フランク・チョリソーがイカスミベースのパンで作られてて
普通のパンの焼き色の中に置いてあるので
かなり目を引きます
食べやすい大きさにカットしてトーストして食べました
炭を食べてるみたいでしたが
味は、かなりイカスミが色濃くて
私は普通のフランスパンがいいなァ〜っと思いながら食べました(笑)
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昨日はママ友のお家へおじゃましました
3人集まったのですが
女性が集まるとどうして!?話のネタが尽きないのでしょうか?
あっという間に夕方になったのにビックリ!!
気晴らしも出来て、とっても楽しい一時でした
GWは、3人の旦那さまはお仕事が入っており
家主のAちゃんは、来月半ばから実家の秋田に2〜3週間ほど帰省するので
近々、集まることになりました
このメンバーでは、智樹が一番お兄さん
追って、1ヶ月くらい違うので
病院の託児室で、一番ちびっ子の智樹がかなり大きく見えます
さて
お土産に持っていった『パン』
色んな種類を作りました
右から
シナモンシュガー入りパン
ブルーベリー&カシスジャム入りパン
さつまいも&チーズパン(黒ゴマつき)
出かける前に作ったので、ちょっと慌てましたが
智樹が爆睡だったので、助かりました
他にも、リングパンも作っておいたので
大量のパンを持って行きました
Nさんもパンを持ってきたので
かなりパンづくしになりましたが、おいしいお茶と共に楽しく食べれました
さて、今日は祝日ですが
旦那さまはお仕事です
連日遅い帰宅で(0時近い・・・)、疲れもとれずクタクタ
起きてる智樹に会ってません・・・
明日、明後日はお休みなので
ゆっくり休んで、リフレッシュしてもらおうと思います♪
そして、智樹とも遊んでもらってね
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今週もパン作り開始
今朝の朝食用にシフォン型でもちもちパンを作りました
本当は、レーズンやチーズ、チョコを散りばめたかったのですが
お食事用なのでプレーンにしました
いつも成形がバラバラで見栄えが悪いので(こういう所はO型気質)
今回は丁寧に仕上げました
型からの取り出しもキレイに出来て見栄えバッチリ!
翌日でももっちりふわふわ感は変らずでしたが
トーストして頂きました
さて、智樹はまだ寝ております
っと言っても7:00過ぎには起きてましたが
おっぱい飲んで、たっぷりウンチしたら
また爆睡・・・
昨日もベビー布団に寝かせてみたのですが
案の定!
旅に出ておられました
夜中2回ほど、フガフガ言う声に目覚めて見てみると
畳の方に肩まで出てたり
私と平行して寝てたはず姿が、90度回転し足が私の方を向いてました
ベビー布団は私達の布団より固いので
身体が沈まず、かなりスムーズに動けるようです
活発なのは嬉しいことですが
あっちこちズリズリしてると
後頭部のオハゲちゃんがますますひどくなっちゃいますよ
まっ!後頭部は目立たないからいっかぁ〜
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昨夜は11時過ぎには智樹が本気寝に入り
5:30前には、フガフガ手足を動かし起床
オムツ替え&授乳を済ませると
再度、本気寝・・・
6:00前でしたが、二度寝はせずに
家事仕事スタート
掃除、洗濯、お弁当&朝食作り
ついでにパンも作りました
余計なおやつを買わないために・・・
今日は豆乳入りのふわふわパン
昨日作っておいた
常備菜を入れ込んで焼き上げました
ほのかに豆乳の香りがして、もっち〜り
小腹が空いたとき用です
さて、昨日参加したピラティス
昨日も寝る前に、ちょっとだけストレッチ
が、めちゃくちゃかたい。。。
そして、腹筋運動
これは産後直後から継続してます
最近は、寝る前に旦那さまと一緒に30回こなすことが日課
床から手を使わないと起きれなかったのが
何とかできるようになりました
食事と運動で
健康的な身体作りをがんばりま〜す♪
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