先月 友人が金沢に帰省した際に
送ってきたものの中に
甘納豆が入ってました
大浜だいず
可愛らしいパッケージ
見た目は甘露煮みたいな感じで
よく見かける 砂糖のまぶしてある甘納豆とは様子が違う・・・
だいず そのものの素材を活かしているようです
味は 甘さ控えめで だいずの歯ごたえがしっかりとあって
おかずにもなりそうな感じ
っと言っても お茶と一緒に頂きましたけどね
そして
先週はパスタをよく食べました
準備がラクチンだから 助かる〜♪
トマトと茄子のペペロンチーノ
トマトと豆腐のカプレーゼ風
コンソメスープ
そして 昨日は
牛乳たっぷりのクリームパスタ
へべずたんまりサラダ
オクラスープ
パン
昨日は日中がんばって
久しぶりにパンを作りました
途中 昼寝をしてしまい
発酵したパンが大変なことになってましたが
なんとか完成・・・
今日は
プレーン
くるみ入り
ミックスドライフルーツ入り
の3種類を作りました
食事パンにはイイお味でした
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最近、少しずつ暑さが増してきました
来週は8月に突入・・・
早い・・・
暑い日は食欲も減退気味
でも、しっかり食べなきゃ 夏バテしますので
麻婆茄子
春雨と春菊のサラダ
しょうがたっぷり玉子スープ
暑い日に身体がホットになりました
冷たいももばかりだと いけないので・・・
そして
梅干しの経過は
かなり シソの色がキレイに出て
早く食べたいなぁ
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ちょっと前に タイ料理屋さんをしないに見つけたのですが
お店がなくて・・・
熊本だとおいしーお店がたくさんなんだけど
ここには本格的なものないのかな
と!久しぶりにグリーンカレーを作ることにしました
ココナッツがたっぷり入ってスパイシーなカレー
具は 鶏の手羽、じゃがいも、しめじ・・・シンプルに
部屋中 スパイシーな香りが漂って
アジアン気分♪
これで元気モリモリ〜!
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梅雨明けまでもう少し
昨日から 雨が降ったり止んだり
その分 肌寒くて もうすぐ8月とは思えない気温です
この分だと 夏バテはなさそうな感じ・・・
でも油断は禁物!
ちょっと前の夕食ですが・・・
鮭ときゅうりの混ぜご飯
牛肉スパイシーステーキ
お味噌汁
きゅうりとみょうがの和え物
夏らしく! でも、スタミナ満点で
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関東、甲信越地方は先週梅雨明けしましたが
ここ郡山はまだ・・・
梅雨といっても
九州の梅雨とはちょっと違うように感じます
集中豪雨がほとんどなく
雨も長引きません
湿度もそれほどなく
こんなにうっとうしくない梅雨は初めて!!
でも、東北の方はたまらないそう
やはり 暑さ&湿度に対する免疫が弱いのでしょう
梅雨明けまで もう少し
こちらの夏って。。。どんな感じかな
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先週 久々に遠出しました
喜多方へラーメンを食べ方々ドライブするつもりが
ちょっと道を外れて 会津方面へ行くことに!
週末にしては車も少なくて 2時間もかからずに市街地へ辿り着きました
せっかくここまで来たから!っと
会津郷土料理を食べることに
以前から気になっていた
『わっぱ飯』です
私の得意 地図ナビで迷うことなく到着♪
料理旅館 田事 さん
こちらでは 『めっぱめし』と呼んで出しているようです
これは、曲げわっぱに混ぜご飯をいれているご飯で
特に変わった具材というのはありませんでした
せっかくなので 鮭わっぱのセットを頼みました
他には
お味噌汁 揚げじゃがいも とうもろこし豆腐 きゃらぶき お漬物
がついてました
やはり 東北のせいか 味が濃く感じました(塩気が強い!?)
こちらは宿泊もできるようで
今回、食事をしたお部屋は 大きな囲炉裏端に座っての食事でした
掘りごたつタイプなのは助かりました
食事を済ませ せっかくだからと!
鶴ヶ城の周りをグルッと周り
会津の商店街を通って 帰りました
少しずつ 案内できるように情報を持っておかないとね!!
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昨日の七夕は、月と星がうっすらと見えて キレイでした
毎年、くもり・・・か 雨の七夕ですけど
っと!言っても七夕って 短冊飾る以外は何をするのやら
せめて 夕食に七夕らしさを〜っと思ってたけれど
こりゃ 七夕メニューとは言えません・・・
豆腐のステーキ 野菜のグリル
かなりヘルシー
だったので夜中にお腹がペコペコ
ヘルシーも良かったり悪かったり
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