• 2018.06.22 Friday
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先月 友人が金沢に帰省した際に

送ってきたものの中に

甘納豆が入ってました



大浜だいず

可愛らしいパッケージ



見た目は甘露煮みたいな感じで

よく見かける 砂糖のまぶしてある甘納豆とは様子が違う・・・

だいず そのものの素材を活かしているようです

味は 甘さ控えめで だいずの歯ごたえがしっかりとあって

おかずにもなりそうな感じ

っと言っても お茶と一緒に頂きましたけどね


そして

先週はパスタをよく食べました

準備がラクチンだから 助かる〜♪



トマトと茄子のペペロンチーノ
トマトと豆腐のカプレーゼ風
コンソメスープ


そして 昨日は



牛乳たっぷりのクリームパスタ
へべずたんまりサラダ
オクラスープ
パン

昨日は日中がんばって

久しぶりにパンを作りました

途中 昼寝をしてしまい

発酵したパンが大変なことになってましたが

なんとか完成・・・



今日は

プレーン
くるみ入り
ミックスドライフルーツ入り

の3種類を作りました

食事パンにはイイお味でした


最近、少しずつ暑さが増してきました

来週は8月に突入・・・

早い・・・

暑い日は食欲も減退気味

でも、しっかり食べなきゃ 夏バテしますので



麻婆茄子
春雨と春菊のサラダ
しょうがたっぷり玉子スープ

暑い日に身体がホットになりました

冷たいももばかりだと いけないので・・・


そして

梅干しの経過は



かなり シソの色がキレイに出て

早く食べたいなぁ






ちょっと前に タイ料理屋さんをしないに見つけたのですが

お店がなくて・・・

熊本だとおいしーお店がたくさんなんだけど

ここには本格的なものないのかな


と!久しぶりにグリーンカレーを作ることにしました

ココナッツがたっぷり入ってスパイシーなカレー

具は 鶏の手羽、じゃがいも、しめじ・・・シンプルに




部屋中 スパイシーな香りが漂って

アジアン気分♪

これで元気モリモリ〜!


梅雨明けまでもう少し

昨日から 雨が降ったり止んだり

その分 肌寒くて もうすぐ8月とは思えない気温です

この分だと 夏バテはなさそうな感じ・・・

でも油断は禁物!



ちょっと前の夕食ですが・・・



鮭ときゅうりの混ぜご飯
牛肉スパイシーステーキ
お味噌汁
きゅうりとみょうがの和え物

夏らしく! でも、スタミナ満点で


  • 2009.07.21 Tuesday 09:09
  • 梅雨はまだまだ・・・
  • by misato

関東、甲信越地方は先週梅雨明けしましたが

ここ郡山はまだ・・・

梅雨といっても

九州の梅雨とはちょっと違うように感じます

集中豪雨がほとんどなく

雨も長引きません

湿度もそれほどなく

こんなにうっとうしくない梅雨は初めて!!


でも、東北の方はたまらないそう

やはり 暑さ&湿度に対する免疫が弱いのでしょう

梅雨明けまで もう少し

こちらの夏って。。。どんな感じかな


先週 久々に遠出しました

喜多方へラーメンを食べ方々ドライブするつもりが

ちょっと道を外れて 会津方面へ行くことに!

週末にしては車も少なくて 2時間もかからずに市街地へ辿り着きました

せっかくここまで来たから!っと

会津郷土料理を食べることに

以前から気になっていた

『わっぱ飯』です

私の得意 地図ナビで迷うことなく到着♪

料理旅館 田事 さん

こちらでは 『めっぱめし』と呼んで出しているようです

これは、曲げわっぱに混ぜご飯をいれているご飯で

特に変わった具材というのはありませんでした

わっぱ飯

せっかくなので 鮭わっぱのセットを頼みました

他には

お味噌汁  揚げじゃがいも  とうもろこし豆腐  きゃらぶき  お漬物

がついてました

やはり 東北のせいか 味が濃く感じました(塩気が強い!?)

こちらは宿泊もできるようで

今回、食事をしたお部屋は 大きな囲炉裏端に座っての食事でした

掘りごたつタイプなのは助かりました



食事を済ませ せっかくだからと!

鶴ヶ城の周りをグルッと周り

会津の商店街を通って 帰りました


少しずつ 案内できるように情報を持っておかないとね!!




先日作った なんちゃってパエリア

冷蔵庫にあった野菜をこれでもか〜っと入れて

野菜と生米を炒めてスープで煮込むだけ



野菜の味がしみてて ◎

やっぱりお米はイイね〜


昨日の七夕は、月と星がうっすらと見えて キレイでした

毎年、くもり・・・か 雨の七夕ですけど 

っと!言っても七夕って 短冊飾る以外は何をするのやら

せめて 夕食に七夕らしさを〜っと思ってたけれど



こりゃ 七夕メニューとは言えません・・・

豆腐のステーキ 野菜のグリル

かなりヘルシー

だったので夜中にお腹がペコペコ

ヘルシーも良かったり悪かったり


ちょっと前に作った 親子どん

実家で作った『モロッコ豆』を湯がいて

みどりが映えます!



やっぱり どんぶり 最高

 


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